İznik Gölünden 2,5 metre boyunda, 87 kilo ağırlığında yayın balığı yakalandı. İznik sahili Devlet Su İşleri mevkiinden yakalandığı öğrenilen balığı, televizyonlarda yayın balığı nasıl pişirildiğini tarif eden Umut Restaurant sahibi Umut Girgil 1,700 TL’ye satın aldı.

İznik Merkez Su Ürünleri Kooperatifi başkanı Osman Küçük’ün İznik Gölüne attığı ağa yakalanan 2.5 metrelik yayın balığını 3 kişi güçlükle kayığa çıkardı. İznik Merkez Su Ürünleri Kooperatifi başkanı Osman Küçük “ öyle tahmin ediyorum ki, yayın balığı ağdaki balıkları yemek için sığ suya geldi. Gölümüzde bunun gibi iri balık var, ancak derinlerde yaşıyorlar.” dedi. İznik gölünden 2014 yılının ilk rekor büyüklüğündeki yayın balığını satın alan başarılı işletmeci Umut Girgil ise “ yıllardır kalitemizden ödün vermeden hizmet vermenin mutluğunu yaşıyoruz, bu balığı da restaurantımızda ki müşterilerimizin beğenisine her zaman olduğu gibi en güzel şekilde sunarak, unutulmaz bir damat tadını İznik sahilinde yaşatmış olacağız.” Dedi     

Bu haber 9007 kez görüntülendi.