iznik rehber logo
  • 2017703iznik.jpg İznik | Altın Şehir, Din Dünyasına, Bilim Dünyasına Yön Veren Medeniyetler Başkenti
iznik rehber logo
İZNİKREHBER
YAZARLAR
recep-bozkurt.jpg

"28 Kasımlar ve Yüzbaşı Hasan Tahsin ..."
Recep Bozkurt Selda Meriç İsmail Özgören Serdar Aydın Hasan Küçükkoçum Hüseyin Fethi Balcı
HABER ARA

Yıllara Göre Görüntüle
İZNİK HAVA DURUMU
SİTE İSTATİSTİKLERİ
Şu an: .......... 12
Bugün: ......... 13512
Dün: ............ 18008
Toplam: ....... 248944887
IP: ....... 54.224.150.24
TANITIMLAR
5924688destan.gif 2311745muskule_oyalari.gif
BİZİ TAKİP EDİN
HABERLER
Sponsor Alanı
haber ayrıntı üst

Şaban Aydın Kendi Yetiştiriyor Kendi Satıyor

Tarih: 19 Eylül 2018

İznik Sansarak Köyünden 68 yaşındaki Şaban Aydın, Eski köylerde bulunan genetiği değişmemiş ürünleri kendi yetiştirip, kendi satıyor. Hiçbir yerden tohum almadan köydeki tohumlarla atadan beri yetiştirdiklerini belirten Şaban Aydın “ İnegöl’den bile genetiği bozulmamış tohumlardan almak isteyenler beni arayıp buluyor.” Dedi. Şaban Aydın “ işte atadan kalma tohumlarla yetiştirdiğim hakiki organik domates bir tanesi 720 gram geliyor maşallah. Domatesin yanında mevsimine göre Barbunya, eski köy mısırı, taze fasulye, biber, elma yetiştiriyorum hem de ilaçsız, ilaç kullanmadan Allah ne verirse o. Bunun yanında hatta ekşi mayadan eski köy ekmeği de yapıyorum kapış kapış gidiyor, lezzeti bambaşka bunu devam ettirmemiz şart. Tanıdıklar bana getir diyorlar getiriyorum. Eşrefzade Camii bahçesinde otururken “hani yokmu organik bittimi yoksa" diye soruyorlar. Bende 05397158031 veya 02247652007 telefonuma arayıp söyleyin ayırayım diyorum. Böylelikle atamızın tadını Osmanlının lezzetini devam ettirmeye çalışıyorum” Dedi.


25 yıldır Sansarak Kanyonunda gelen yerli ve yabancı turistlere rehberlik yapan Şaban Aydın, Köye gelenlere Sansarak Kanyonunu göstermesi ile meşhur olmasını da sağladı. Organik yurmurtaları ile de meşhur olan Yumurtacı Şaban Aydın “ 1402 yılında Sansarak köyümüzün kuruluş tarihi. Daha önceleri köydeki 3 kardeş sarı kısraklar ile samanlı dağlarından Karamürsel’e oradan da İstanbul’a ki Padişahın sarayına odun götürürlerdi. Köyümüzdeki atlar hep sarı renkmiş. Osmanlı’da köyümüzün insanını görünce “Sarı Kısraklılar odunları getirdi” derlermiş. Sarı Kısrak köyü daha sonraları Sansarak ismini aldı. Köyümüzde Osmanlıdan kalma at geleneği vardı. Eskiden 160 hanenin 100 hanesinde mutlaka at vardı. Şimdi ise traktörler var. Köyümüzde at ve eşek hala var ama az.” Diyerek Sansarak Köyünün kısa tarihini de anlattı.   


Kaynak: Hüseyin Fethi Balcı

Bu haber 1478 kez görüntülendi.

HABER FOTOĞRAFLARI

7366796iznikrehber.jpg 7366797iznikrehber2.jpg 7366797iznikrehber3.jpg 7366797iznikrehber4.jpg 7366797iznikrehber5.jpg 7366855iznikrehber.jpg 7366855iznikrehber2.jpg 7366855iznikrehber3.jpg 7366855iznikrehber4.jpg
Twitter'da paylaş Google+ Linkedin tumblr E-posta

YORUM KRİTERLERİ:
İmla kuralları ile yazılmamış, rencide edici cümleler veya imalar, küfür, hakaret, inançlara ve kişi veya kurumlara saldırı içeren, cevap hakkı doğuran, sitemizi veya haber kaynağını taraf bırakabilecek ve Türkçe karakter kullanılmayan yorumlar, İznikli, Vatandaş v.b Mahlas- Takma isimlerle yazılan yorumlar onaylanmamaktadır.
TANITIMLAR
6674448iznikdavet.gif 4669032sizmari.gif 3823376dirilis.gif 1145527limlades1.png 5923765mavicini.gif Mehmet Eren serenay döner 11462062294626temelcopy.gif 5923426sahin.gif Çokran 2298993tetik.gif Çetin Telekom
iznik rehber logo
Hüseyin Fethi Balcı İZNİK / BURSA
Tel: +90 224 757 6815 / +90 531 868 0400
iyad